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19 avril 2008 6 19 /04 /avril /2008 00:15

pratique et exotique !

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Parfait pour improviser un dessert express, l'ananas en boîte permet aussi de donner facilement une touche d'exotisme aux préparations salées.

idées
 
gourmandes

Versions salées
En piques apéro : avec des tranches de magret fumé ou de coppa.
En salade :
avec des crevettes ou du surimi, de l'avocat, de la scarole et du citron vert.
En brochettes : avec du blanc de poulet et du poivron rouge.
En garniture :
avec du riz basmati, il compense le piquant des currys de poisson, de porc ou d'agneau.

Versions sucrées
Express : une rondelle d'ananas, une boule de sorbet cassis, des amandes effilées et un trait de kirsch.
Economique :
des morceaux d'ananas, de pomme et de banane, pour une salade de fruits gourmande et bon marché.

Et le jus...
S'il n'a pas été utilisé, récupérez-le pour faire un coktail sans alcool (avec de l'orange ou du pamplemousse  pressés) ou une pinacolada (avec du rhum et du lait de coco).

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Published by Marlene - dans Randonnées
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commentaires

béa kimcat 19/04/2008 16:45

coucou marlènel'ananas est un très bon fruit... mais souvent quand on l'achète en boîtes, les tranches sont dures... bises du samedibéa kimcat

aimée 19/04/2008 16:38

Voilà de bien bonnes idées pour accommoder l'ananas.Bisous.Aimée

fatna 19/04/2008 13:40

salut, j'aime beaucoup l'ananas en boite...bon week end

Alf 19/04/2008 08:53

Moi je préfère les nanas na ! :-)

nadia-vraie 19/04/2008 06:13

C'est vrai que l'ananas peut se prendre avec beaucoup de nourriture.Moi,je le sers souvent avec du jambon.Bye Marlene et A+

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