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3 octobre 2008 5 03 /10 /octobre /2008 16:14

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Pour 6 personnes.: 5 pommes , 180 g de farine avec levure, 180 g de beurre, 180 g de sucre, 3 oeufs, un ou deux sachets de caramel, sel, une cuillère à café parfum vanille.

Coupez le beurre en morceaux et laissez le ramollir à température ambiante.Préchauffez le four à th.6 (180°).
Dans un moule à manqué,y mettre le sachet de caramel. Réservez.
Pelez et coupez les pommes en quartiers, puis posez les au fond du moule, le côté bombé dessous.
Dans une jatte, écrasez le beurre à la fouchette. Ajoutez 180 g de sucre et mélangez en pommade. Incorporez les oeufs un à un,la vanille, puis la farine, et une pincée de sel. Lorsque la pâte est lisse, versez là sur les pommes. Enfournez pour 35 mn. Sortez ensuite le moelleux du four, laissez tiédir 10 mn et démoulez-le délicatement.

Une petite gourmandise pour affronter les premières vagues de fraîcheur...

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Published by Marlene - dans Randonnées
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commentaires

isabelle corradini 27/10/2008 11:05

Bonjour,elle semble très bonne cette recette de moelleux aux pommes, elle me met l'eau à la bouche.Bonne semaine et bonne continuation avec la pâtisserie.Amitiés, Isabelle

sabineb (chorouky) 06/10/2008 11:38

Oh la la ! Que ça a l'air bon... Il faut que j'essaie ça très bientôt, merci...Bisous, Sabineb

Maurice le randonneur 05/10/2008 08:48

il était bonmerciA voté et vu la photo qui est enfin arrivéeBon dimanche

nadia-vraie 04/10/2008 23:30

merci beaucoup Marlene,je ne l'avais pas copiée car il était tard hier soir.Tu es bien gentille et encore merci.Je vais l'essayer mais pas tout de suite car j'ai un gros travail à faire dans les prochaines semaines et je devrai prendre une pause de blog.je vais avertir.Bonne journée et A+

MONIQUE 04/10/2008 19:07

Merci pour ton moelleux, c'est vrai que par ce temps il va nous réchauffer !! bonne soirée Marlène, bises, Monique

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