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25 octobre 2008 6 25 /10 /octobre /2008 20:31

Tout d'abord , merci pour vos petits messages durant mon repos.


Une ferme à visiter.......des fromages de tradition.
Visite de la ferme lors d'une rando dans le Tarn et Garonne.
 Je vous l'avais promis , la voici.

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La famille Maraval vous fait découvrir avec passion son métier et sa ferme exceptionnelle.
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En premier, une vidéo de présentation de la ferme.
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Puis le troupeau de 110 vaches et leurs petits veaux.
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L'impressionnant robot de traite : les vaches viennent à la traite quand elles en ont envie !
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La fromagerie traditionnelle et son chaudron en cuivre de 2500 litres.
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La cave d'affinage où 6000 fromages mùrissent patiemment.
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Et pour finir la dégustation des fromages fermiers au lait cru.
Et bien sùr , possibilité de repartir avec son fromage préféré.

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Published by Marlene - dans Villes et villages
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commentaires

nadia-vraie 30/10/2008 04:58

Très intéressant cet article.merci Marlene et A+

béa kimcat 28/10/2008 21:38

marlèneah ces braves vaches qui nous permettent de faire de délicieux fromages...bizbéa kimcat

Marlene 28/10/2008 19:40

Ah que oui. Bonne soirée Urban.

Urban :0107: 28/10/2008 19:24

Ce doit être sympa de visiter une fromagerie de la traite jusqu'à l'affinage ;) y-a-t-il une séance de dégustation fromagère :pBonne soirée Marlène

Philippe 27/10/2008 18:58

Humm! ! Celà met l'eau à la bouche ! Phil.

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